当普洱茶遇到嘻哈:臻品黄印不同年代变着秀

2018-06-21 10:51:16 来源:中新网 参与互动 

      每当我们想到喝茶,浮现在脑海中的场景似乎永远是这样的,一众茶友席地而坐、焚香悟道、曲水流觞,接过气质淡雅自如的茶艺师递上的一杯杯泡好的茶水,在与茶友谈茶论道之间不由自主地压低语调,极力控制自己不要出现不雅举动,破坏了茶会的气氛。而普洱茶又因为属于茶叶品类中的后发酵茶,具备越陈越香的特点,在一众茶类中显得更为沉稳。但是仔细想想,这种仪式感极重的茶会是我们一直以来都习以为常的喝茶方式吗?

      其实每一代人都有每一代人喝茶的形式,在今天这个消费升级的年代,我们喝茶的方式往往开始追求仪式感,希望通过喝茶为自己贴上一枚专属于自己的标签,喝茶也已经不再只是为了解渴,更多的是因为单纯的爱好,或者是追求养生之道。这种饮茶习惯如果放到几十年前的父辈年代则大不相同,一场农活下来已经是满身大汗,捧起满身茶垢的陶制茶壶,不拘小节地坐在田间地头,大口大口灌下还带着余温的茶水,痛快至极!此时用粗老叶片泡出来的大碗茶似乎才是生活的标配。

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图为位于昆明跑马山的昆明茶厂老厂房

      时代在变,但茶却一直没变,茶本身的味道也没变。变的更多的是喝茶的人,父辈们开始慢慢接受消磨时光的功夫茶,年轻一辈开始变得更为个性的饮茶习惯。现在年轻人喝茶已经不再追求功夫茶中每一泡茶水中的滋味变化,但凡只要好喝就行,喝茶时更在乎的是解渴,岁月就是一个圆环,现在年轻人的饮茶习惯似乎又回到几十年前。

      而想要喝孩提时代的味道,非普洱茶莫属,普洱茶越陈越香的特性让它在时光中保留了自己的韵味,同时变换无穷。到今天如果说现在年轻人喝的是茶,不如说在喝父辈传下来的味道,同时希望用一种更为张扬的方式喝茶。随着《中国有嘻哈》的热播,开启了国内嘻哈风潮,现在没有什么比嘻哈更能张扬年轻人的个性,在这个火爆的音乐形式下,年轻人可以反抗主流、可以极度自由、可以率性真我。Rapper们每一句话语、每一个毛孔中都散发着彰显自我的态度。那当普洱茶遇到嘻哈呢?

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图为传统制茶工艺的手工拣剔环节

在这个光怪陆离的世界

我不懂该怎样玩出新的视野

带着好奇带着勇气,蹿缩在茶道之间

我想要不同的颜色和无限时间

不同的节奏,所有homis let s go

不同的人,不同味道变着秀

遇见谁?爱上谁?牵起谁的手

青春张扬来点不一样的flow

留着眼泪寻找味道不太奇怪

灵光乍现感觉不会太意外

熟悉的旋律突然响起来

好的东西会在茶经上记载

笑着哭着喊着跳着 不停闹着

不在乎她的眼神有多飘渺呢

一直在寻找,为了感觉不停抉择

我需要的不止是所有的认可

味道,味道,让我留恋的味道

那么惊喜,品尝后的微笑

味道,味道,父辈传下来的味道

这是来自中茶中茶普洱制造

味道,味道,让我留恋的味道

那么惊喜,品尝后的微笑

味道,味道,父辈传下来的味道

这是来自中茶中茶普洱制造

      这是一段普洱茶与嘻哈音乐结合的歌词,由云南中茶为其印级系列产品臻品黄印量身打造。臻品黄印本身是一款传承历史、复刻经典的产品,最早可追溯到上世纪50年代的“印级茶”时代。而说到印级茶就不得不提到拼配茶的鼻祖“黄印圆茶”,它当时“以中壮茶叶为主,掺入嫩芽”的拼配技术,被称为“现代拼配茶菁的普洱茶开端始祖”,上世纪70年代后,按黄印圆茶的拼配工艺,推出了“黄印七子饼”,替代了“黄印圆茶”的名称说法。可以说,黄印七子饼继承了印级茶的风韵,使其继续在七子饼时代闪耀,并延续至今

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      可以说印级茶是真正传承了味道的茶叶,黄印系列产品作为现代拼配茶的开端之作,为了保证产品能够世代流传,通过茶叶拼配的方法实现了品质的稳定性。从上世纪50年代到今天,几代人同喝一款茶,尽管每一代人都有自己的饮茶习惯,但无论是豪爽的牛饮、还是细腻的功夫茶,味道始终不变,这也让喝茶成为每一代人的生活记忆及生活方式。

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      此次云南中茶为传统型产品臻品黄印制作的嘻哈音乐,正是为了将传统与现代中一新一旧相结合,用年轻一代更能接受的语言,将父辈的记忆传递下去。正如歌词中说的“不同的人,不同的味道变着秀”,时间改变了喝茶的人,也为普洱茶增添了更丰富的口感变化,但是一切的变化终归是一个圆,我们迷恋父辈传下的味道,下一辈又何尝不是呢?不管每一个年代喝茶的人怎么变,喝茶的形式怎么变,最终不变的依然是喝茶本身,茶作为一种你我的生活方式始终未变。


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